20 февраля в ресторане Sirena состоится первый в 2020 году эногастрономический ужин Taste Wine by Novikov.
По традиции сезон винных дегустаций открывается в первом ресторане Аркадия Новикова – Sirena, который уже более 25 лет радует своих посетителей свежими рыбными блюдами. На предстоящем ужине, помимо отличных вин, гостей ждет сюрприз в виде обновленного меню ресторана.
Напитки предоставит винный бутик L-Wine. Вечер начнется с устриц и испанского игристого вина небольшого ультрасовременного винодельческого хозяйства Vilarnau, расположенного недалеко от Барселоны, – Vilarnau Cava DO Brut Reserva Vilarnau.
Далее гости оценят TAKA Sauvignon Blanc Marlborough Spring Creek Vintners 2019 – легкое вино с цитрусовыми нотками винодельческого предприятия Spring Creek Vintners, расположенного в самом знаменитом районе Мальборо в Новой Зеландии. Отличный аккомпанемент к рыбным блюдам.
Во второй подаче – жульен с крабом и грибами и французское вино Rose Infinie Cotes de Provance AOP Provence Wine Maker 2017, молодой компании, основанной в 2015 году виноделом Бенджамином Мей.
К сибасу по-лигурийски гостям подадут аргентинское вино Luca Chardonnay, Mendoza DO, Luca Winery 2017. Виноградники компании были заложены в 1992 году и стали первыми виноградниками в Мендосе, на которых сорт шардоне выращивается на высоте 1500 метров над уровнем моря.
Завершится ужин классическим французским десертом и хересом Elegante Fino Jerez DO Gonzales Byass — прекрасным сухим вином, с тонами белых цветов и груш.
Обо всех винах на ужине расскажет специальный гость — бренд-амбассадор L-Wine Сергей Антонов.
Дата: 20 февраля
Время: 20:00
Место: ресторан Sirena, ул. Большая Спасская, 15, стр. 4
Стоимость: 5 000 рублей
Подробная информация: novikovgroup.ru