Некоторые красные вина имеют больший потенциал выдержки (старения), чем другие. Для этого есть множество факторов, но один из самых существенных — это сорт винограда.
Ниже мы публикуем таблицу потенциала старения вина в зависимости от сорта винограда.
источник: winefolly.com