Фестиваль Gorizont уже третий год подряд собирает в одном месте тех, кто любит честные, чистые, ручные вина, и тех, кто их делает.
В этом году фестиваль натуральных вин Gorizont соберёт в Москве более 40 виноделов из Франции, Италии, Испании, Германии, Австрии, Португалии, Греции, Чили и Словении.
Фестиваль состоит из двух частей. Днём виноделы, сомелье и рестораторы обсудят горячие темы ресторанно-винной индустрии, а также поделятся опытом на мастер-классах и публичных дискуссиях. Вечером вас ожидает главная винная вечеринка года. Более 200 вин от самых интересных производителей на неформальной дегустации, собственный винный бар-магазин Fanny Adams, бомбовой фудкорт, музыка от Big Wine Freaks Records, гигаватты света и звука.
Фестиваль пройдёт 19 ноября 2019 года в цехе «Надежда» на Трёхгорной мануфактуре, ул. Рочдельская, 15/24
Программа фестиваля
#1 ЗАЛ
12:00—13:00
Открытый урок школы-студии сомелье Gorizont
Юлия Цхакая, Наталия Березова, Артем Цхакая
14:30—15:30
Жюра — по ту сторону Бургундии
Филипп Шатийон
15:30—16:30
Hidden Treasures: непопулярные направления в классических винодельческих странах. Часть1: Франция, Италия, Испания, Австрия
Сильван Бок, Самуэль Кано, Александр Коппич, Чиприано Барсанти
#2 ЗАЛ
12:00—13:00
Стабильность вина — не диоксидом единым
Алеш Кристанчич, Франк Паскаль, Алвин Юрчич, Клаудио Чепполино
14:30—15:30
Малые апелласьоны Бургундии
Фанни Сабр, Анри Дарна
15:30—16:30
Hidden Treasures: непопулярные направления в классических винодельческих странах. Часть 2: Португалия, Греция, Чили
Димитриос Киосукис, Давид Марсель, Мигель Визеу
#3 ПАБЛИК-ТОК
13:00—14:00
Натуральные вина — стандарт или философия?
Анжелино Мауле, Реми Пужоль,Санта Коломба, Тенута Макьярола
Модератор: Владимир Басов
16:30—17:30
Новая волна: какое вино нужно гостю сегодня?
Лера Шулюмова / Tilda Food&Bar, Артем Темиров / Кооператив Черный, Евгений Хитьков / На Вина!, Александр Костин / Бар 13, Бар Цирк, Сергей Подпорин / Leo Wine and Kitchen, Марко Ковач / Karakterre Wine.
Модераторы: Саша Сутормина, Артем Цхакая
ВИННАЯ ВЕЧЕРИНКА
19:00—23:00
Традиционно фестиваль завершает винная вечеринка
Это главная дегустация натуральных вин России. 40 виноделов и более 200 редких вин. А ещё: музыка от Big Wine Freaks Records, бар Fanny Adams, топ-фудкорт и лучшие люди вокруг.
Подробности на сайте фестиваля: gorizont-fest.ru